Lo divertido de acampar no es sólo montar una tienda y un toldo bonitos, sino también preparar tu propia ración de comida en la naturaleza. Y tener un juego de utensilios de cocina de exterior bueno y atractivo es especialmente importante en este punto. Cuando haya terminado de construir y decorar un camping acogedor, monte un hornillo y disfrute de una barbacoa o una olla caliente bien caliente, el duro trabajo del día desaparecerá al instante.
Hay muchos tipos de utensilios para cocinar al aire libre, pero encender el fuego siempre es lo primero. Entonces, ¿qué tipo de hornillos podemos elegir para acampar y hacer un picnic?
Estufa de leña
Hay muchos tipos diferentes de hornillos de leña, y el más utilizado para acampadas delicadas es el fogón. Debido a su gran tamaño y capacidad de carga, la estufa, junto con la parrilla, puede acomodar casi todos los tamaños y materiales de ollas y sartenes utilizados en actividades al aire libre. La combinación de “mesa de fuego + trípode” suele ser una imagen clásica de una acampada sofisticada.
Hay muchas formas de utilizar el pozo de fuego. Además de colocar las ollas directamente sobre la llama, enterrar cacahuetes y patatas en medio de las brasas y asarlos también puede darle un sabor muy “campista”.
Hornillos en la tienda
“Encender un fuego en una tienda de campaña siempre suena un poco arriesgado, pero el gran tamaño de una estufa de tienda puede hacerlo más cálido. Esta estufa tiene su origen en la fría y húmeda región nórdica y la utilizan los campistas para mantener el calor en sus tiendas durante los meses de invierno.
Gracias al cierre relativamente perfecto y al ajuste de la entrada de aire, la estufa para tiendas produce menos humo y el control del fuego es muy cómodo. La superficie plana del techo puede utilizarse como hornillo para calentar todo tipo de ollas y sartenes, lo que permite a los usuarios comer comida caliente sin salir de la tienda en invierno.
Aun así, el hornillo también tiene su lado inconveniente: la mayor superficie de apoyo de la tienda también supone una mayor demanda de espacio interior, y las personas que están dentro de la tienda también tienen que mantenerse a cierta distancia del hornillo para evitar quemarse. Para la tienda en sí, lo mejor es elegir una tienda de algodón que haya sido tratada con retardante de llama.
Las estufas de gas son el punto de partida para la mayoría de los excursionistas – fáciles de usar, ligeras y portátiles, seguras e higiénicas, con casi todas las ventajas necesarias para los fuegos al aire libre. Las bombonas de gas necesarias para las estufas de gas también son muy fáciles de conseguir, especialmente para las estufas de cassette, las bombonas de gas propano se pueden comprar en muchos grandes supermercados y tiendas al aire libre, y si no viaja a un entorno de bajas temperaturas, una bombona larga de gas propano por unos pocos dólares será suficiente para su uso.
Los buenos utensilios de cocina y hornillos son importantes, pero siempre debemos prestar atención a la seguridad contra incendios; y el “uso seguro y civilizado del fuego” es también una acción necesaria para que los practicantes de actividades al aire libre responsables vivan en armonía con la naturaleza. Por favor, ten siempre en cuenta lo siguiente.
- Conozca las restricciones de fuego antes de entrar en el camping.
Muchos campings “seminaturales” tienen normas contra incendios, que son aún más importantes en las estaciones de invierno y primavera, secas y propensas al fuego, así que no infrinja las normas de prevención de incendios del camping y anteponga la seguridad a todo lo demás.
- Recoge combustible sólo del suelo
Si llevas una estufa de leña y necesitas leña para hacer fuego, procura utilizar como combustible sólo ramas caídas y piñas, y no rompas ni cortes ramas que aún estén creciendo en árboles grandes. En algunas zonas, los campings venden haces de leña, lo que supone un esfuerzo conjunto del camping y los campistas para proteger el medio ambiente. Además, cuando recojas ramas del suelo, puedes elegir una zona más alejada del camping para evitar que éste muestre un estado desnudo y antinatural.
- No hagas un fuego demasiado alto y espeso
Cuanto más combustible eches de una vez, menos combustible podrás quemar completamente, lo que acabará dejando carbón negro y otros restos de la hoguera, afectando al reciclaje de los organismos. La leña se puede echar adecuadamente según la fuerza y las necesidades del fuego, y es suficiente para poder mantener las necesidades básicas de cocina o calefacción. Cuando la mayor parte del combustible se haya quemado por completo y el fuego se haya reducido, se debe seguir reponiendo combustible si es necesario.
- Utilice las hogueras existentes en la medida de lo posible
Aunque es necesario retirar una hoguera después de haberla construido y utilizado, no podemos descartar la posibilidad de que alguien se olvide y la deje en su sitio.